かた〜い桃

かた〜い桃

今日、妻の実家の山梨から桃が送られて来ました。

桃といえば柔くて皮剥いて食べるイメージですが、妻と結婚して初めて知りましたが、山梨県民はかた〜い桃を皮付きのまま食べるんだそうです。皮の部分こそが甘みが強いらしいのです。この食べ方は、過去に秘密の県民ショーでもやってました。身の硬さで言うとリンゴのようです。甘くないのでは?と思うでしょ?これが硬いのにほんとに甘いんです。サイコーですよ!写真は皮付きです。こうやって切り分けて皮も一緒に食べるんです。

 

2017年07月27日