ひじおか眼科BLOG

鯖缶

最近鯖缶が流行ってますね。

たまたまご近所さんから、上等な鯖缶を頂きました。

青魚の王様と言われる鯖には、EPAやDHAが豊富に含まれていて、これらは血中の中性脂肪を減らして血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞などの予防になるそうです。さらに、やせるホルモンまでも分泌するというおまけの効能つき!らしいです。積極的に摂らないといけませんね。

うちはサラダの中に、ツナの代わりに入れて食べています。栄養満点な上に身体にもよい!一石二鳥ですね!

 

2018年09月20日