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最近鯖缶が流行ってますね。
たまたまご近所さんから、上等な鯖缶を頂きました。
青魚の王様と言われる鯖には、EPAやDHAが豊富に含まれていて、これらは血中の中性脂肪を減らして血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞などの予防になるそうです。さらに、やせるホルモンまでも分泌するというおまけの効能つき!らしいです。積極的に摂らないといけませんね。
うちはサラダの中に、ツナの代わりに入れて食べています。栄養満点な上に身体にもよい!一石二鳥ですね!